Vorsuppen & Vorspeisen

1 Subjisoup   6,60 €
Gemüsesuppe m. Blumenkohl, 
Erbsen u. Karotten


2 Rote Linsensuppe 6,00 €
Linsensuppe m. ind. Gewürzen


3 Chickensoup 6,00 €
Suppe m. Hühnchenfleisch auf ind. Art


4 Lammsoup (Pikant) 7,00 €
Suppe m. Lammfleisch
 
5 Vegetable-Pakora 7,50 €
Blumenkohl, Aubergine, ­Kartof­fel­stücke 
in würzigem ­Kicher­erbsenmehlteig gebacken

 

6 Panir-Pakora 8,50 €

Ind. Käse in würzigem ­Kicher­erbsenmehlteig gebacken

 

7 Mix-Pakora 14,00 €

für 2 Personen von allem etwas

 

8 Chicken-Pakora 8,50 €

Hähnchenbrustfilet in würzigem Kichererbsenmehlteig gebacken

 

9 Scampi-Pakora 10,50 €

Scampis in würziger Sauce ­mariniert u. frittiert

 

10 Champignon-­Pakora 7,50 €

Frische Champignons in gewürztem Teig gebacken


Salate

11 Himalaya Salat 7,00 €

gemischter Salat m. frischen ­Paprika, Gurken, Tomaten, Möhren, Mais u. hausgemachtem Dressing

 

 

13 Panirsalat 8,00 €

gemischter Salat m. Gurken, ­To­maten, Paprika, Karotten, ­Zwiebeln, Ind. Käse u. haus­gemachtem Dressing

 

14 Geflügelsalat 8,00 

gemischter Salat m. ­mariniertem Hühnchenfleisch u.

haus­gemachtem Dressing



Vegetarische Hauptspeisen

Alle Gerichte mit Basmatireis und Salat, auf Wunsch auch mit frischem Fladenbrot.

15 Aloo-Bengan 19,00 

Frische Auberginen m. Kartoffeln in Currysauce

 

16 Chole-Bhunture 19,00 

Kichererbsen nach ind. Art m. ­gebackenem Fladenbrot

 

17 Mixed-Sabji 19,00 

Verschiedene Gemüsesorten in Tomaten-Currysauce

 

18 Tarka Dal (Pikant) 19,00 €

gedünstete schwarze Linsen m. frischen Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Tomaten u. als Beilage Chapati m. Joghurtsauce

 

19 Broccoli-Panir 19,00 €

Gebratener ind. Käse m. Erbsen u. Broccoli in Gewürzsauce

 

20 Palak-Panir 19,00 €

Gebratener ind. Käse m. Spinat in Gewürzsauce

 

21 Champignon Korma 19,00 €

Frische Champignon m. ind. Käse, Rosinen, Cashewkernen in Sahnesauce

 

22 Malai-Kofta 19,00 

Bällchen aus ind. Reis Rosinen u. Cashewkernen in einer würzigen Nuss-Rahmsauce

 

23 Navratten-Curry 19,00 €

Versch. Gemüsesorten m. ind. Käse, Rosinen, Mandeln u. ­Cashewkernen in würziger ­Rahmsauce


Hähnchengerichte

Alle Gerichte mit Basmatireis und Salat auf Wunsch auch mit frischem Fladenbrot.

 

24 Murg Masala (Pikant) 20,00 €

Hähnchenfilet in würziger Spezialsauce m. Zwiebeln, Ingwer, Paprika u. Tomaten

 

25 Murg Broccoli 20,00 €

Hähnchenfilet m. Broccoli in ­würziger Sauce

 

26 Murg Saag (Pikant) 20,00 €

Hähnchenfilet nach ind. Art in ­Spinat m. frischem ­Ingwer, Cumin u. Knoblauch

 

27 Murg Champignon 20,00 

Hähnchenfilet m. frischen ­Champignon in Currysauce

 

28 Murg Makhani 20,00 €

Hähnchenfilet in Tomaten-­Rahmsauce

 

29 Murg Sabji 20,00 €

Hähnchenfilet in Tomaten-­Currysauce m. frischem Gemüse

 

30 Murg Royal 20,00 €

Hähnchenfilet in würziger Sauce m. frischem ind. Käse, Cashewkernen, Rosinen, Mandeln

 

31 Murg Vindaloo 20,00 €

Hähnchenfilet m. Kartoffeln und Paprika, Zwiebeln in Currysauce

 

68 Murg Kokos (Pikant20,00 €

Hähnchenfilet in würziger ­Kokosnusssauce

 

69 Murg Karahi (Pikant) 20,00 

mariniertes Hähnchenfilet m. versch. ind. Gewürzen, Knoblauch, Zwiebeln, Tomaten, Paprika u. ­Mint-Joghurtsauce


Lammgerichte

Alle Gerichte mit Basmatireis und Salat auf Wunsch auch mit frischem Fladenbrot.

Magere Fleischstücke aus der Lammkeule

 

32 Lamb-Broccoli 23,00  

Lammkeule gebraten m. Broccoli in Currysauce

 

33 Lamb-Dal (Pikant) 23,00  

Lammkeule m. Ingwer und Linsen in Currysauce

 

34 Lamb-Saag (Pikant) 23,00  

Lammkeule an Spinat m. Cumin u. Knoblauch

 

35 Lamb-Korma 23,00  

Lammkeule m. Käse-Currysauce, Rosinen, Cashewkernen u. ­Mandeln

 

36 Lamb-Vindaloo 23,00  

Lammkeule m. Kartoffeln, Zwiebeln u. Paprika in Currysauce

 

37 Lamb-Karahi (Pikant) 23,00 €

Lammkeule m. versch. ind. ­Gewürzen, Knoblauch, ­Zwiebeln, Tomaten, Paprika u. Mint-Joghurtsauce

 

38 Lamb-Masala 23,00  

Lammkeule in würziger Spezial­sauce m. Zwiebeln, Ingwer, Paprika u. Tomaten

 

39 Lamb-Champignon 23,00  

Lammkeule m. frischen ­Cham­pignon in Gewürzsauce

 

70 Lamb-Kokos (Pikant) 23,00  

Lammkeule in würziger ­Kokosnusssauce


Fischgerichte

Alle Gerichte mit Basmatireis und Salat auf Wunsch auch mit frischem Fladenbrot.

 

44 Scampi-Curry 23,00 €

Scampis m. Ingwer, Knoblauch u. Cumin in ­Currysauce

 

45 Scampi-Vindaloo (Pikant) 23,00 €

Scampis m. Kartoffeln in scharfer, süß-saurer Sauce

 

46 Scampi-Masala (Pikant) 23,00 €

Scampis in würziger Spezial­sauce m. Zwiebeln, ­Ingwer, Paprika u. Tomaten

 

47 Scampi-Kaschmiri 23,00 €

Scampis in würziger Rahmsauce m. Rosinen, ­Cashewkernen, Mandeln

 

48 Fish Broccoli 22,00 €

Rotbarschfilet m. Broccoli in ­Currysauce

 

49 Fish Vindaloo (Pikant) 22,00 €

Rotbarschfilet m. Kartoffeln nach südindischer Art

 

50 Fish Korma 22,00 €

Rotbarschfilet mit Ind. Käse, ­Rosinen, Mandeln, Cashewkernen in Sahnesauce


Reisgerichte

Alle Gerichte mit Gewürzsauce und Salat  (Biryani = gedünsteter Reis)

 

51 Vegetable Biryani 19,00 €

Gebratener Basmatireis m. versch. Gemüsesorten, Rosinen, Mandeln, Cashewkernen

 

52 Himalaya Mixed Biryani 22,00 €

Gebratener Basmatireis m. frischen Gemüsesorten, Lamm, Huhn, ­Rosinen, Cashewkernen, m. Sauce

 

53 Chicken-Biryani 20,00 €

Gebratener Basmatireis m. ­marinierten Hähnchen­filets, ­Rosinen, Mandeln, Cashewkernen

 

54 Lamb-Biryani 23,00 €

Gebratener Basmatireis m. Lamm­fleisch, Rosinen, Mandeln, Cashewkernen

 

55 Scampi-Biryani 23,00 €

Gebratener Basmatireis mit ­Scampis, Rosinen, ­Mandeln, Cashew­kernen


Himalaya Platte

für 2 Personen

 

56 Vegetarische Art 55,00 €

Vorspeise: Ind. Mangosekt, Veg. Suppe

Hauptspeise: Versch. Veg. Variationen

Beilagen: Reis, Salat, ind. Fladenbrot

Nachspeise: Hausgemachter Mango-Früchte-Cocktail

57 Tafel mit Fleisch 57,00 €

Vorspeise: Ind. Mangosekt, Hühnersuppe

Hauptspeise: Lamm-, Huhn- u. Schweinefleisch in Currysauce

Beilagen: Reis, Salat, ind. Fladenbrot

Nachspeise: Hausgemachter ­Mango-Früchte-Cocktail

 


vom Grill, Beilagen & Nachspeisen

Alle Gerichte mit Reis- und Salatbeilage oder frischem Fladenbrot

 

58 Murg-Tandoori 22,00 €

 

ein paar marinierte Hähnchenschenkel 24 Stunden in Joghurt-Safran-Sauce eingelegt, m. vielen verschiedenen Gewürzen gegrillt

59 Puten-Tandoori 22,00 €

mariniertes Putenfilet 24 Stunden in Joghurt-Safran-Sauce eingelegt, m. vielen verschiedenen Gewürzen gegrillt 

60 Bhatura Stück 2,00 €

gebackenes Fladenbrot 

61 Mini Joghurt-Sauce Portion 2,00 €

mit verschiedenen Gewürzen 

63 Chapati Stück 2,00 €

Dünnes Fladenbrot aus Vollweizenmehl

64 Indischer exotischer Früchtecocktail 5,00 €

Mango & Lychees Früchte in hausgemachtem cremigen Biojoghurt

65 Indisches Eis 6,00 €

(in Keramikschale)

Sie haben die Wahl zwischen Mango-Eis, Lychee-Eis oder Vanillenuss-Eis mit gerösteten Walnüssen